أكد عمر خصاونة، رئيس ريادة الأعمال في جامعة كاوست KAUST، خلال مقابلة مع ” إنت عربي” خلال فعاليات قمة فودتك السعودية؛ أن سوق الغذاء في المملكة العربية؛ واعد لما يمتلكه من فرص كبيرة إذ يعد منتجاً محل طلب من الجميع في الوقت الحالي نظرًا لأهمية الأمن الغذائي وليس له رواج مثل القطاعات الأخرى .
وقدم ” خصاونة” نصائح لرواد الأعمال، فيما يتعلق ببراءات اختراع الأفكار بإعتبارها حماية للفكرة من النسخ مستقبلا، لكنه ينبغي أيضا العمل على تنفيذ الأفكار لكونها الجزء الأصعب في بناء الشركات والمميز؛ فالتواصل مع السوق والعملاء له أهمية في مدى تطبيق وتنفيذ الفكرة؛ موضحاً أنه يمكن لرواد الأعمال التقدم لهيئة الملكية الفكرية لتسجيل الفكرة لمدة عام بتكلفة مجزية ومن ثم البدء في تنفيذها.